안녕하세요, 와인 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 이름!
바로 옐로우 테일(Yellow Tail) 이죠 😊
오늘은 그 중에서도 샤도네(Chardonnay) 와인을 소개해볼게요.
가성비도 좋고, 향도 부담스럽지 않아서 입문자부터 애호가까지 두루두루 사랑받는 와인이랍니다.
(*사진은 참고용이에요. 실제 병 디자인은 시기에 따라 다를 수 있어요.)
이 와인은 샤도네 품종 특유의 부드럽고 과일 향이 매력적이에요.
입 안에 퍼지는 복숭아, 파인애플, 약간의 바닐라향이 은은하게 감돌고요,
뒤로 갈수록 살짝 묵직한 바디감이 느껴져서 너무 가볍지도, 무겁지도 않은 밸런스 좋은 와인이죠.
화이트 와인 하면 역시 시원하게 해서 마시고 싶은데요,
옐로우 테일 샤도네는 다음 음식들과 정말 잘 어울려요.
바닐라향과 약간의 오크 풍미가 있어서
부드러운 크림 소스 계열과 찰떡이에요!
지방이 적은 닭고기나 허브로 간단하게 구운 치킨과도 아주 잘 어울립니다.
(바삭한 에어프라이어 치킨도 좋아요!)
고소한 치즈 한 입, 와인 한 모금… 입에서 녹아요 진짜 😌
기름진 연어나 담백한 흰살생선 요리에도 정말 잘 맞아요.
레몬즙을 살짝 뿌려서 상큼하게 먹으면 딱이에요!
제가 마셔본 옐로우 테일 샤도네는 첫 모금에 복숭아 향이 확! 올라왔고요,
뒷맛이 부드럽고 은은한 오크 느낌이 나서 너무 부담스럽지 않았어요.
가끔 화이트 와인 중에 너무 시큼하거나, 너무 가벼운 맛에 실망할 때도 있잖아요.
그런데 이 와인은 그런 거 없이 딱 좋아요.
냉장고에 살짝 차갑게 넣어뒀다가 저녁에 한 잔 하면,
하루 피로가 사르르 녹는 느낌이랄까요?
“비싼 와인이 아니라, 나한테 맞는 와인이 좋은 와인이다”
저는 그렇게 생각해요 😊
옐로우 테일 샤도네는 부담 없이 데일리로 마시기에 딱 좋은 와인이에요.
가끔은 스스로를 위한 한 잔,
혹은 소중한 사람과의 조촐한 와인 타임으로 추천드릴게요!
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