🎂직접 준비한 정성 가득 어머님 생신상 후기🌷

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안녕하세요! 요즘 날씨도 풀리고, 봄이 조금씩 다가오고 있는 게 느껴지네요🌼
얼마 전 설 명절이 끝난 지 얼마 되지도 않았는데,
곧이어 어머님의 생신이 돌아왔어요🎉

사실 명절 끝나자마자라 살짝 정신없기도 했지만,
"이번에는 내가 꼭 정성껏 생신상을 차려드려야겠다!"는 마음이 들어
며칠 동안 레시피도 찾아보고 재료 준비도 하나하나 신경 써가며
부족하지만 열심히 준비해봤답니다😊

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🛒 생신상 메뉴 고민부터 시작!

처음에는 어떤 메뉴로 차려야 할지 정말 고민 많았어요.
"어머님이 좋아하시는 건 뭐였더라?" "명절 음식처럼 무겁지 않게…"
고민 끝에 제가 준비한 생신상 메뉴는 요렇게 구성했어요👇

🌸 무쌈으로 먹는 구절판
(표고버섯, 당근, 달걀지단, 무순 등 알록달록하게 준비!)
🥩 소불고기
🧄 알리올리오 파스타
🍣 회초밥 모둠
🥗 샐러드 (발사믹 소스 + 방울토마토 + 로메인)
🐟 연어구이 (레몬 곁들임)
🥣 소고기미역국 (생일엔 역시 이거죠!)
🌶️ 김치 (친정 김장 김치)

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🍽 생신상 준비 과정

쿠팡에서 그동안 눈여겨 보았던 꽃잎접시도 미리 구입하고, 장 봐오는 데만 하루 반나절 걸렸어요😅
신선한 회와 연어는 당일 아침에 따로 사 오고,
야채 손질, 지단 부치기, 불고기 양념 등은
하루 전부터 미리 조금씩 준비해뒀어요.

특히 구절판은 만들면서도 뿌듯하더라구요.
무쌈 위에 재료를 하나씩 얹어 돌돌 말아 먹는 재미가 있어서
어머님도 “어머~ 야채를 많이 먹을수 있어서 좋다” 하시며 정말 좋아하셨어요💕

연어는 바삭하게 구워서 레몬즙 퐁당🍋
불고기도 국물 자작하게 해서 밥이랑 같이 곁들일 수 있게 했구요,
알리올리오 파스타는 느끼하지 않게 마늘 넉넉히 넣고 마무리했어요🧄
사실 부모님들께서 파스타를 좋아하실지 고민했는데,
어머님께서 “이거 뭐야? 맛있다!” 하셔서 괜히 뿌듯했어요ㅎㅎ

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🎉 식사 시간, 부모님 반응은?

드디어 모든 음식 세팅 완료하고!
촛불도 켜고, 작은 케이크 하나도 준비해서
어머님 생신 축하 노래까지 가족끼리 소박하게 불러드렸어요🎶

어머님, 아버님 두 분 다 상 보시고는
“이걸 네가 다 했어?” “너무 맛있다~ 너무 예쁘다. 아까워서 못먹겠다!” 하시며
진심으로 기뻐하셨어요.
그 순간 정말... 며칠간 고생한 보람이 있었어요🥹

무엇보다 어머님이
“너무 고생많았다. 정말 고맙다ㅎㅎ”
하셨을 때, 마음이 찡~했답니다.

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❤️ 감사한 마음을 담아

사실 요즘은 바쁘다는 핑계로
부모님 생신에도 그냥 외식하거나 선물만 드릴 때가 많잖아요.

근데 이번처럼 직접 한 끼 정성껏 차려드리고 나니까
그동안 하지 못했던 감사함과 사랑을
조금이나마 표현할 수 있었던 것 같아요.

💬 여러분도 혹시 곧 부모님 생신이신가요?
특별한 외식도 좋지만,
집에서 직접 생신상 한 번 차려보는 건 어떠세요?
요리가 완벽하지 않아도
그 마음과 정성이 전해지더라구요 :)

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📌 TIP! 생신상 차릴 때 참고할만한 꿀팁

• 메뉴는 5~8가지가 가장 적당! 너무 많으면 준비도 힘들고 음식 남아요
• 전날 재료 손질 or 일부 조리 미리 해두기
• 비주얼은 색감을 다양하게! 초록·노랑·주황·갈색 조화로 더 먹음직스럽게
• 부모님 평소에 좋아하시는 음식 꼭 포함하기

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마무리하며...

이번 생신상 준비는 제게도 참 따뜻한 시간이었어요.
어머님, 항상 건강하시고요
제가 더 자주 이렇게 정성 표현해드릴게요💐
항상 감사합니다. 사랑해요🧡

 

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